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散装大米的优点：如果你是一个人居住或者很少在家做饭，那就建议购买散装绿色饭堂米。因为如果购买袋装大米的话，一个人吃一袋最少5斤的大米，可能会需要比较长的时间，米袋打开之后大米的保存就成了问题，大米也不够新鲜。成都饭堂米长时间吃不完的话就很容易生长出米虫，所以如果是家里人口少或者是自己一个人生活，购买散装大米是非常适合的。散装大米的缺点：我们都知道超市里人多手杂，是少不了有人会用手去抓一抓，或者是用鼻子凑进去闻一闻。一些比较不注意卫生的人就很容易把细菌带到大米上。因为大米长时间在空气中暴露，会沾染到很多的皮屑灰尘，同样也会存在卫生方面的缺陷。

买大米，记住四个要诀"一看、二摸、三闻、四握 "，学会辨别新米和陈米，不管是30元一斤还是3元一斤，都能买到名副其实的好大米。一“看”：半透明佳：新鲜的好大米通常颜色青白，绿色饭堂米呈半透明状，大小均匀，成都饭堂米光滑饱满，裂纹和斑块都很少。品质差一些的大米，呈白色或淡黄色的，有大有小，透明度差。而陈米则颜色暗淡发黄，没有光泽，米粒表面有灰粉或白沟纹，灰粉或白沟纹越多越陈。

大米真空包装袋可以在比较潮湿的情况下对大米起到一定的保护作用，让成都饭堂米不会因为天气的原因受潮，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用时间可以延长一些，让你可以长时间的享用你的美味大米，除此之外呢，成都饭堂米真空包装袋还可以起到一定的保鲜的作用，使你在食用大米的时候尽量的保持它的原来状态，让你的每一天都不必因为大米受潮的问题而担忧。让你每一天都能够安心的食用品质优良的大米。大米真空包装袋的成本不高，但它的质量是可以信得过的，不会让大米的质量因为包装袋的问题而受到任何的损失，也在一定的程度上大大加强了大米的安全保障。

一：采用保鲜袋：众所周知，成都饭堂米一般都是在那种比较厚的塑料袋里面进行保存，我们可以准备一些小的塑料袋，然后分开进行放置。这种塑料袋一定要去选择干净的保鲜袋，方便去进行密封。当我们把绿色饭堂米倒入保鲜袋里以后，便可以把口的部分给封上，处理得紧一些。大家还可以去采用一些夹子，然后直接把口处给封好。封好以后，我们需要把保鲜袋放到阴凉处，因为是真空的包装，所以说也是比较卫生的。二：采用密封罐子：在很多人家中，都会有一些密封的罐子，或者是坛子等。它们的重量可想而知，并且还有很好的密封效果，可以有效地去隔绝空气，里面的米自然也就不会有什么问题了。不过一定要采用干净的坛子，坛口也需要多去用几层保鲜膜，这样才能够起到真正的隔绝效果。

一：骋叠/罢1354：写有这一行字的都是国家标准号一级大米，这种绿色饭堂米比较常见。在我们的生活中常吃到的就是这类大米，大家不信的话可以会见看一看家中的大米，或者是下次挑选大米的时候也可以留意一下。二：骋叠/罢18824：这种大米一般说的就是绿色饭堂米，大米软糯蓬松吃起来味道特别好，大家对有口感有特殊要求的人，可以试一试这款大米，保证你会爱上的。叁：骋叠/罢19266这种标准号的大米就是我们平常说的五常大米，这种大米主要生长在黑土地上，营养价值特别高，吃起来十分美味，这种大米也是我们生活中比较常见的。

珍珠米或者水晶米，这种成都饭堂米和我们平时所吃的普通大米并没有什么太大的区别，只是他们的表面上看起来更加的洁白。但是要注意的是并不是越亮越好，我们在购买这种米的时候一定要注意，不要去买到抛光米。抛光米也就是表面已经发霉的大米抛光以后出售的，如果表面过分的油凉，就有可能添加了不好的成分。免洗米，这种成都绿色再加工以后基本上就只剩下了淀粉。在细粉以及米糠中添加一些微量元素以及维生素，免洗米一般都是经过层层的淘洗以后处理做成的，所以它的营养价值也并没有普通大米那么高。