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普通大米和香米的吃法区别：高品质东北大米和香米的吃法相对来说没有太大的区别，大家在平常中生活中也可以通过大米和香米来制作粥或者米饭，相对来说，由于种类的不同，高品质东北大米会更加的软一些，而大米则会硬一些，当然，每个人的喜好不一样，有的人可能会喜欢硬一些的，吃起来比较筋道，这也是每个人不同的选择，所以还是要进行很好的区分，当然都是非常好吃的。

方法叁：纸巾法：首先我们只需要准备一张干净的纸巾，抓一把南昌东北大米放在纸巾里面，用纸巾包裹起大米来，然后用手用力握紧纸巾，大概握紧10秒钟左右就可以打开纸巾了。我们来观察一下里面纸巾是否会沾是上一些东西。如果纸巾上有油腻腻的油渍状东西，则说明这是陈米，如果纸巾上没有油渍，或者只有少许白色粉面，说明这种米就是南昌东北大米了，是不是很实用呢？以上就是辨别新米和陈米的内容，更多内容可咨询我们。

首先要明白，大米里长虫是一种自然现象，并不奇怪。一个原因： 粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而虫卵的生长发育需要水的存在。当南昌东北大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的南昌东北大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。失去稻壳与皮层保护的大米，容易受环境条件影响而吸湿、发热、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质。

1，一季稻。顾名思义指一年一熟，是东北特有的水稻，生长期一般在5个月左右。南昌东北大米生长期长，是东北米好吃的主要因素，由于地理环境限制，在东北地区，适合米生长的高温期比较短暂，所以一片土地里所有的营养，一年中只有一次充分滋养作物的机会，这样的滋养自然比一年两次甚至叁次供养作物来的养分更足！2，高品质东北大米产区病虫害少。和南方的暖湿气候相比，北方干燥寒冷的气候并不利于病虫的生长。由于病虫少，在种植期间农民所使用的农药自然就少，相应数量的农药浓度也相对降低。病虫少，有利于米的自然生长，农药使用的少，或者尽量不使用农药，也使得东北米更健康！

米饭是我们每天都要吃的东西，说到煮米饭，稍微有点动手能力的，应该也没有不会的。那小编就要问：你通常怎样洗米？①东北大米批发建议不要用热水洗米，冷水即可，并简单轻柔地洗1-2次就好；②淘完米，南昌东北大米不要马上下锅煮，若想增加口感，泡10分钟左右就够了，而且泡米的水不要倒掉，直接蒸煮米饭。③如果是粗粮，可以适当延长浸泡时间，比如30分钟左右，但不宜超过70分钟，反而会影响口感。