方法一:准备一个一次性的口罩用剪刀剪开,然后在口罩中放入一把花椒,用刚才剪下来的一部分,把袋口扎紧,埋进韶关粘米中。花椒所散发的气味是虫子避之不及的,所以只要放几个花椒包,韶关粘米是不会出现生虫的情况的。方法二:在大米中放一瓶白酒,然后再把瓶盖打开,这样不仅能够起到防止生虫的作用,同时还能够防止大米发霉。因为白酒中的乙醇气体,是可以防止发霉的。方法叁:把大米装进保鲜袋中,再把大米放到冰箱的冷冻室,让大米在里面冷冻一晚第二天再拿出来。这样就算放置几个月都不怕生虫了,方法非常的简单又实用。
好的大米,米粒饱满洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒,断面呈半透明白色。绿色粘米闻起来气味清新,蒸熟后米粒油亮,吃起来有嚼劲,饭香味浓。劣质大米,米粒纵沟较深,无光泽,掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色,且光泽度差、组织疏松,有霉味或者其它异味,吃起来口感寡淡、粗糙,没有黏性。当然,粘米批发提醒大米并不是越光亮越好,现在有些过度抛光的大米特别光亮美观,但它们有可能是经过过度打磨,将发霉的部分去除的霉变大米。
大米生虫属于正常自然现象,粘米批发再现代的工业技术,虫害也不能完全杜绝。只要不是生虫不太严重,韶关粘米还是可以吃的。米虫本身没有病毒,只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,是可以正常食用的,而误食米虫的话,也不会有食品安全的隐患。没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,这样会造成很大的浪费。但是我们要区分生虫与霉变,如果大米生虫,一定要仔细查看有无发生霉变。如果发生霉变不建议食用,霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。
大米真空包装袋可以在比较潮湿的情况下对大米起到一定的保护作用,让韶关粘米不会因为天气的原因受潮,也可以保持大米的原汁原味,使大米的使用时间可以延长一些,让你可以长时间的享用你的美味大米,除此之外呢,韶关粘米真空包装袋还可以起到一定的保鲜的作用,使你在食用大米的时候尽量的保持它的原来状态,让你的每一天都不必因为大米受潮的问题而担忧。让你每一天都能够安心的食用品质优良的大米。大米真空包装袋的成本不高,但它的质量是可以信得过的,不会让大米的质量因为包装袋的问题而受到任何的损失,也在一定的程度上大大加强了大米的安全保障。
普通大米和香米的吃法区别:绿色粘米和香米的吃法相对来说没有太大的区别,大家在平常中生活中也可以通过大米和香米来制作粥或者米饭,相对来说,由于种类的不同,绿色粘米会更加的软一些,而大米则会硬一些,当然,每个人的喜好不一样,有的人可能会喜欢硬一些的,吃起来比较筋道,这也是每个人不同的选择,所以还是要进行很好的区分,当然都是非常好吃的。
3,昼夜温差大,是韶关粘米香醇的原因之一。正如新疆的瓜果,相对其他产地会更甜,也是因为昼夜温差大,水果内聚集了大量的糖分使水果变得甜一个道理。东北的主要粮食产区,绿色粘米的主要产地响水米区,都处在北纬40度,北回归线以北的地方,是处于极深内陆的大陆性气候,受来自内蒙古的冷空气影响大,一年中更多的时候都是夜长昼短,所以昼夜温差大,给米自身的营养积累提供了便利的条件。